InterContinental Frankfurt

3. "Hinter den Kulissen!"

Bereits zum dritten Mal trafen sich am 28. Februar 2007 Mitglieder des CityForum ProFrankfurt um einen Blicke "hinter die Kulissen" eines anderen Mitgliedsunternehmens zu werfen. Unter dem Motto "In und um die Küche des InterContinetal" stellte sich dieses Mal eines der komfortabelsten Hotels Frankfurts rund 30 Teilnehmern vor.

Nach einer kurzen Begrüßung durch die Hoteldirektion konnten die Gäste umfangreiche Einblicke in die verschiedenen Bereiche der Hotelküche gewinnen. Der Rundgang unter der fachkundigen Führung von Herrn Klaus Bramkamp, Executive Chef, und dem Director of Food & Beverage des InterContinental Frankfurt Alexander Skibbe vermittelte interessante Hintergrundinfor-mationen aus erster Hand.
Das kulinarische Highlight schloss sich aber im Anschluss an die Führung an. Die Mitglieder des CityForums hatten hier die Möglichkeit dem Erfolgsgeheimnis des vorgestellten Restaurant-konzeptes mit Hilfe des eigenen Gaumens auf den Grund zu gehen.
Neben der Küche und den Restaurants konnten zudem exklusive Einblicke in die Zimmer des Hotels gewonnen werden.

Natürlich boten sich wie immer bei "Hinter den Kulissen!" während und am Ende der Mitgliederveranstaltung auch wieder zahlreiche Möglichkeiten des Networkings.

 

 

Zunächst wurden die Mitglieder des CityForums ProFrankfurt durch die Hoteldirektion des InterContinental Frankfurt begrüßt.	Der Executive Chef Klaus Bramkamp gewährte eine Blick "hinter die Kulissen" der Hotelküche.
Und bot natürlich allerlei Gaumenschmaus an.
Die Mitglieder konnten exklusive Einblicke in die komfortablen Hotelzimmer gewinnen.